ویژگی:
▫️تهیه شده از نیشکر با حفظ املاح آن
▫️طبع گرم
▪️خواص:
مقوی بدن- ملین- تقویت دستگاه گوارش و بهبود عملکرد هضم- پاک‌سازی خون- افزایش توان جنسی- مؤثر در آرامش عضلات رحمی و …
▪️روش مصرف:
▫️شیرین‌کننده مربا، کیک، شیرینی، حلوا، نوشیدنی و …
▪️ملاحظات:
▫️شکر قهوه‌ای به دلیل تصفیه نشدن و وجود ملاس، رطوبت بیشتر، بافت نرم‌تر و کالری کمتری نسبت به شکر سفید دارد.
▫️رنگ شکر قهوه‌ای متناسب با نوع نیشکر و فرآوری آن، شامل طیف قهوه‌ای روشن تا تیره است.
▫️برخی از انواع شکر قهوه‌ای موجود در بازار همان شکر سفید است که با فرآیندی مثل ملاس زدن یا حرارت دادن آن را قهوه‌ای می‌کنند!!
▫️شکر سفید کربن خالص بوده و بسیار مضر است. املاح موجود در شکر نیشکر و چغندر قند، مصلح کربن هستند.
▪️مشخصات محصول:
▫️وزن: 1 کیلوگرم
شکوفه یغمایی –
با این شکر کیک و دسر درست میکنم خیلی خوب میشه. مربا که درست کردم یکم رنگشو تیره کرد اما مهم اینه خیالم راحته که سالمه☺